• Phone/Zalo: 0909.936.248  /  0912.345.048
  • ĐC: 1/2 Chiến Lược, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, HCM
  • Click xem đường đến Cửa Hàng (chiều Chủ Nhật CH nghỉ bán)
    • CÁ BÒ HÒM
    • CÁ BÒ HÒM

        Mã sản phẩm: CA-BO-HOM
        Nguồn gốc Ninh Chữ - Ninh Thuận
        Bảo quản Ngăn đông
        Quy cách 0,5kg->1,5kg/con
      • GIÁ: 240,000Đ/Kg


    Quý khách vui lòng điền vào thông tin:

    Cá Bò Hòm - một số thực khách mới nghe qua tên gọi đã cảm thấy ngài ngại. Sở dĩ có tên gọi như trên là do loài cá này có ngoại hình dạng vuông vức, thân cá dài thuộc họ cá bò nên ngư phủ đặt tên cá bò hòm. Nhìn vẻ bên ngoài, trông dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng.   Do thịt có vị ngọt, béo, màu trắng nên khi ăn kèm cùng những vị cay nồng của các loài rau thơm, cuốn  bánh tráng chấm với mắm tạo nên món ăn “Cá bò hòm hấp cuốn bánh tráng” rất hấp dẫn.

    Quy cách: cá bò hòm nguyên con từ 0,5 - 1,5kg.

    cá bò hòm

    Hãy gọi  Đặc Sản Nắng Gió để được tư vấn và đặt hàng

    SĐT: 0909.936.248/0912.345.048

    ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, Tp.HCM


    CÁCH LÀM/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÒ HÒM

    1) CÁ BÒ HÒM NƯỚNG

    Cách đơn giản là đặt cá bò hòm lên lửa than, nướng đều các mặt là được (chú ý là nướng cho gần cháy hết lớp vỏ bên ngoài, vì thân cá bò hòm khá to nên khó chín). Tuy nhiên, một cách làm cầu kỳ hơn và ngon hơn là áp dụng cách nướng sau đây:

    Nguyên liệu: 1 con cá Bò hòm khoảng 500gr - Sả cây : 2 cây , sả bằm, gừng bằm, ớt bằm - Muối, bột ngọt vừa đủ - Hành lá xắt nhuyễn, 1 ít muối hột, chanh 1 trái, 1 ít rau răm .

    - Cá làm sạch, bỏ ruột, để da, trộn đều gia vị, ướp vào bụng cá
    - Cắt 2 cây sả dài bằng thân cá, xuyên từ đầu đến đuôi cá ( xuyên bên trong bụng cá, để khi nướng cá không bị co lại, vừa thơm hơn)
    - Quạt than hồng, cho cá lên nướng, khi thấy mùi thơm là cá chín

    - Lấy muối hôt + in ít bột ngọt + hành lá xắt nhuyễn, trộn đều, cho lên bếp, rang lửa nhỏ, cho đến khi hỗn hợp khô lại
    - Khi ăn, bỏ da cá (da cá bò hòm rất cứng, không ăn được), gỡ thịt chấm với muối hành, vắt chanh, ăn kèm với rau răm

    cá bò hòm nướng


    2) CÁ BÒ HÒM CUỐN BÁNH TRÁNG

    Khi ăn, lột bỏ lớp da dày và cứng của cá rồi tách bốn mảng thịt nằm bốn cạnh của thân cá. Thịt cá trắng và dai, có vị béo nhưng  ăn không có cảm giác ngán. Món này ăn với rau mùi, nhất là rau húng, dưa, chuối chát... Nhiều người lại thích cuốn thịt cá với rau, bún và bánh tráng chấm với nước mắm me chua ngọt được chế biến từ nước mắm.

    cá bò hòm

     

    Vậy là bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ cá bò hòm và mua cá bò hòm ở đâu tươi ngon rồi nhé. Hãy gọi 0909.936.248/0912.345.048 để có những con cá bò hòm tươi ngon cho bữa tiệc thêm thịnh soạn.

    ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM

     

    Quy cách
    Nguồn gốc Ninh Chữ - Ninh Thuận
    Bảo quản Ngăn đông
    Quy cách 0,5kg->1,5kg/con

    Sản phẩm khác

    CÁ TẮC KÈ

    CÁ TẮC KÈ

    150,000Đ/Kg

    BẠCH TUỘC

    BẠCH TUỘC

    0Đ/Kg

    CÁ NANH HEO

    CÁ NANH HEO

    150,000Đ/Kg

    CÁ BÒ GIÁP

    CÁ BÒ GIÁP

    150,000Đ/Kg

    CÁ DÌA

    CÁ DÌA

    170,000Đ/Kg

    CÁ CHÌA VÔI BIỂN

    CÁ CHÌA VÔI BIỂN

    250,000Đ/Kg

    Tag: Phú Yên, gia ca bo hom, giá cá bò hòm, mua cá bò hòm ở đâu tươi ngon, , TPHCM, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Cần Thơ, Ninh Bình, Nghệ An, Nam Định, Long An, Lạng Sơn, Lào Cai, Trà Vinh, Lâm Đồng, Lai Châu, Kon Tum, Kiên Giang, Hưng Yên, Khánh Hòa, Hòa Bình, Hậu Giang, Hải Dương, Hà Nam, Hà Giang, Hà Tĩnh, Gia Lai, Đồng Tháp, Điện Biên, Đồng Nai, Đắk Nông, Đắk Lắk, Cà Mau, Cao Bằng, Bình Phước, Bình Thuận, Bình Dương, Bình Định, Bạc Liêu. Bắc Ninh, Bến Tre, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, An Giang, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Sóc Trăng, Quảng Ninh, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, cá bò hòm là cá gì, mua cá bò hòm, bán cá bò hòm, ca bo hom, Thanh Hóa, Thái Nguyên, Thừa Thiên Huế, Yên Bái, Tuyên Quang, Tiền Giang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc,