CÁ BỐNG MÚ NGHỆ

Bạn đã từng thưởng thức món cá bống mú nghệ hấp Hồng Kông ngon tuyệt, giờ muốn mua cá bống mú nghệ về chế biến cho cả gia đình nhưng chưa biết mua cá bống mú nghệ ở đâu tươi ngon tại TpHCM, giá cá bống mú nghệ bao nhiêu 1kg, các món ngon từ cá mú nghệ, cá bống mú nghệ là cá gì, cá bống mú nghệ làm món gì ngon...

Mua cá bống mú nghệ tươi sống ở đâu tại TpHCM?

• Bạn đang ở Sài Gòn muốn mua cá bống mú nghệ, nên ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua cá bống mú nghệ hoặc gọi ngay 0909.936.248 để được tư vấn và đặt hàng cá bống mú nghệ.
• Nắng Gió chuyên cung cấp cá bống mú nghệ câu tại vùng biển Nha Trang, Phan Thiết. Ngoài ra còn có cá mú đỏ, cá hồng chuối, cá thu câu...

Cá Bống Mú Nghệ thịt ăn rất ngon, được chế biến nhiều món ngon như cá bống mú sốt tiêu chanh, cá bống mú xốt Thái, cá bống mú hấp, cá bống mú nướng,...

- Quy cách: cá bống mú nguyên con từ 0,5 kg đến 5kg.

- Nguồn gốc: Ninh Chữ - Ninh Thuận

Hãy gọi  Đặc Sản Nắng Gió để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0909.936.248

ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, Tp.HCM

Cá bống mú nghệ

CÁCH LÀM/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÓNG MÚ NGHỆ BIỂN

1) CÁ BỐNG MÚ SỐT TIÊU CHANH

Nguyên liệu:

- 700g cá bống mú           - 100g hành tây

- 100g hành lá                   -  50g tiêu xanh

- 50g gừng, ¼ lít nước dùng cá, 30g đường, 100ml tương đen, 100ml tương đậu nành, 20g bột bắp, 20g tỏi phi, dầu chiên.

cá bống mú

- Cá bống mú làm sạch, khứa xéo trên lưng rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Bày ra đĩa.

- Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Hành lá cắt khúc

- Làm nóng ít dầu ăn trong chảo, xào hành tây, hành lá, tiêu xanh, tương đen, tương đậu nành, hạt nêm, đường vừa ăn. Cho ít  bột bắp vào để nước dùng có độ sánh, rưới lên mình cá. Dùng ngay lúc còn nóng.

- Để cá bống mú không tanh, khi làm nên chà với muối, rửa lại với rượu. Chiên cá nên dùng chảo lớn, cho dầu chiên nhiều đủ ngập cá và để dầu thật nóng mới cho cá vào.

2) Cá bống mú xốt Thái

Nguyên liệu:

- Một con cá bống mú loại vừa; một muỗng cà phê ớt hiểm băm, một thìa xúp tỏi băm, một muỗng cà phê xốt cà ri đỏ vừa đủ, hai muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng xúp nước mắm ngon, 20g đường thốt nốt, một thìa xúp dầu ớt; dầu ăn; salad, cà chua ăn kèm.

Thực hiện:

- Cá bống mú làm sạch, bỏ ruột. Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, dầu nóng, cho cá vào chiên vàng, ngập mặt để thịt cá chín, da cá giòn, không cháy xém, bể nát.

- Làm xốt tỏi ớt: Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi, ớt bằm, cho nước mắm vào. Khi nước mắm vừa sôi, cho thêm đường thốt nốt, cà ri đỏ, hạt nêm, dầu ớt.

- Cho cá ra đĩa, phía dưới xếp salad, trang trí cà chua xắt lát mỏng trên thành đĩa, rưới xốt tỏi ớt lên mặt.

Vậy là bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ cá bống mú và mua cá bống mú ở đâu tươi ngon tại TpHCM rồi nhé. Hãy gọi 0909.936.248 để  có những kí cá bống mú nghệ tươi ngon nhất cho bữa tiệc gia đình.

Địa chỉ uy tín bán cá bống mú nghệ tươi sống tại TpHCM: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM