• MỰC TRỨNG PHAN THIẾT

MỰC TRỨNG PHAN THIẾT

  • Tình trạng: Còn hàng
  • GIÁ: 200,000 Đ/Kg


0909.936.248 - 0912.345.048


Bạn đã từng ăn món mực trứng chiên nước mắm ngon tuyệt tại các quán hải sản Phan Thiết, giờ muốn mua mực trứng tươi Phan Thiết nhưng chưa biết mua mực trứng ở đâu tươi ngon tại TpHCM, giá bán mực trứng bao nhiêu tiền một kí, mực trứng là mực gì, cách chế biến mực trứng, cách làm mực trứng chiên mắm, mực trứng làm món gì ngon, mực trứng ăn có ngon không...

Mua mực trứng tươi ở đâu ngon tại TpHCM?

  • Bạn đang sống ở Sài Gòn muốn tìm cơ sở uy tín bán mực trứng tươi hãy ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua mực trứng tươi Phan Thiết hoặc gọi ngay 0909.936.248 - 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng.
  • Nắng Gió chuyên cung cấp mực trứng tươi chính gốc Phan Thiết, được cấp đông nhanh tại nguồn, đảm bảo tươi ngon, an toàn VSTP.
  • Quy cách: 20-40 con/kg.

Giá bán mực trứng bao nhiêu tiền 1 kg tại TpHCM?

  • Bạn muốn tham khảo mực trứng giá bao nhiêu tiền 1 cân, có thể xem tại website này hoặc gọi 0909.936.248 - 0912.345.048 để biết được giá mực trứng hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg.
  • Giá mực trứng phụ thuộc vào chất lượng mực. Nắng Gió chỉ cung cấp mực trứng loại 1

Mực trứng là mưc gì?

  • Mực trứng còn có tên gọi khác là mực ghim. Mực trứng bên trong có chứa trứng, giàu chất dinh dưỡng.
  • Tỷ lệ trứng có thể đạt từ 70-90%, tùy vào mùa trong năm.

Mực trứng làm món gì ngon?

  • Mực trứng chế biến được khá nhiều món ngon như mực trứng chiên nước mắm, mực trứng hấp, mực trứng chiên giòn, lẩu mực trứng, mực trứng rang muối ớt, gỏi mực trứng...

1) Cách làm mực trứng chiên nước mắm ngon

Nguyên liệu

  • 200gr mực trứng tươi Phan Thiết
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1  muỗng cà phê tương ớt.

Cách chế biến mực trứng chiên nước mắm

  • Mực trứng rửa sạch để ráo. Trộn đều nước mắm, đường, bột ngọt. Cho mực vào chảo chiên ngập dầu tới khi giòn. Mực chín vớt ra. 
  • Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo dầu đảo đều, cho chén hỗn hợp đã pha sẵn vào trộn đều ít phút cho thấm vào mực rồi bắc xuống.
  • Món này dùng nóng với muối tiêu chanh.

Mua bán mực trứng Phan Thiết tươi ngon chiên nước mắm

2) Cách làm mực trứng hấp gừng ngon

Nguyên liệu:

  • 200gr mực trứng tươi Phan Thiết
  • 1 củ gừng nhỏ, thái sợi,
  • 2 cọng hành lá cắt khúc,
  • 1/4 củ hành tây, thái mỏng
  • 1 muỗng canh dầu hào,
  • 1 muỗng cà phê bột nêm,
  • 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường.

Cách làm mực trứng hấp gừng

  • Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm. Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.
  • Gần chín, cho hành lá, gừng, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.

 Mua bán mực trứng Phan Thiết tươi ngon hấp gừng

3).Cách nấu lẩu mực trứng chua cay

Nguyên liệu:

  • 1 kg mực trứng tươi Phan Thiết
  • 300 g nấm rơm búp (1 muỗng xúp bột năng)
  • 2 củ hành tây trắng, 10 cọng hành lá
  • Chanh, ớt
  • 500 g xương đầu cánh gà
  • 1 nhánh riềng, 50 g cần tàu, ngò
  • 2 tép xả
  • Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn
  • 4 tép tỏi, nước mắm nhỉ

Chuẩn bị:

  • Mực trứng: gỡ bỏ lớp mỏng đen bên ngoài, cắt bỏ 2 mắt, nặn phần cứng ngay giữa đầu ra, làm sạch, lạng xéo, cắt từng miếng vừa ăn
  • Nấm rơm búp: gọt sạch chân, ngâm nước lạnh, bột năng 10 phút, rửa sạch, 1 muỗng xúp tỏi phi vàng, cho nấm vào xào, chút tiêu, bột ngọt xào sơ
  • Xương đầu cánh gà: chặt nhỏ, rửa sạch, 2 lít nước lạnh nấu sôi, cho xương vào hầm lửa riu riu, vớt bọt, xương mềm lọc lại nước lèo cho trong, gia vị vừa ăn
  • Hành tây: bóc vỏ, cắt dọc làm 6, xào sơ, gia vị
  • Riềng: gọt vỏ, thái mỏng
  • Hành lá: rửa sạch, cắt khúc 5 cm
  • Cần tàu: lặt sạch, cắt khúc 5 cm
  • Ngò: rửa sạch, để ráo
  • Chanh: xắt miếng vừa ăn
  • Ớt: bào mỏng
  • Sả: cắt khúc ngắn 4 cm, đập giập
  • Tỏi: đập giập, bóc vỏ, bằm nhuyễn phi vàng

Chế biến lẩu mực trứng:

  • Xếp mực, củ hành tây, cần, nấm rơm,tỏi phi vàng, nước lèo, riềng, gừng, hành lá, sả, 1 muỗng cà phê tiêu, bột ngọt, chút nước mắm nhỉ cho vào lẩu.
  • Chế nước lèo ngập mặt, đậy kín nắp lại cho lẩu chín, sôi.

Mua bán mực trứng Phan Thiết tươi ngon làm lẩu mực


 4) Cách làm gỏi mực trứng

Nguyên liệu:

  • 450g mực trứng tươi Phan Thiết
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái dưa leo
  • 1 thìa súp cà rốt xắt sợi
  • 1 nhúm rau răm
  • 1 thìa súp đậu phộng rang
  • 1 thìa súp tỏi, hành tím phi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp giấm, 1/2 thìa súp đường.

Cách làm nước trộn:

  • 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1/2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê ớt tỏi băm, khuấy đều.

Cách làm gỏi mực trứng:

  • Mực trứng tươi làm sạch trụng chín. Hành tây xắt mỏng ngâm giấm đường. Khi hành thấm, vớt ra để ráo. 
  • Dưa leo xắt sợi mỏng. Rau răm xắt nhuyễn. Đậu phộng giã giập.
  • Cho hành, dưa leo, cà rốt, mực vào 1/2 nước trộn, trộn đều, để khoảng 2 phút cho thấm.
  • Chắt nước đầu bỏ đi rồi trộn lại lần nữa với phần nước trộn còn lại. 
  • Trút ra đĩa, rắc hành tỏi phi, rau răm và đậu phộng lên.

 Mua bán mực trứng Phan Thiết tươi ngon làm gỏi

5) Mực trứng chiên xù xốt thơm

Nguyên liệu:

  • 450g mực trứng
  • 1 trái trứng gà
  • 1/2 chén nước cốt thơm
  • 1  thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa súp tương ớt
  • 100g bột chiên xù, 1 thìa súp bột mì, 1 thìa cà phê bột bắp

Cách làm:

  • Mực làm sạch trụng chín. Cho tỏi và hạt nêm vào mực, xóc đều.
  • Lăn mực qua bột mì, lăn qua trứng gà rồi cuối cùng lăn qua bột xù.
  • Bắc chảo dầu nóng, thả mực vào chiên bột vừa vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào.
  •  Xếp  mực ra đĩa. Rưới nước xốt lên. Dùng kèm xà lách, dưa leo.

6) Cách làm mực trứng rán muối ớt

Nguyên liệu:

  • 300g mực trứng tươi Phan Thiết
  • 1 cây hành lá
  • 1 quả ớt sừng
  • 10g gừng
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn, rang khô với 1/2 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập giập. Hành lá bỏ rễ, bỏ phần đầu hành, lấy lá tước sợi, ngâm nước.
  • Mực trứng rửa sạch cát, hấp khoảng 3 phút với gừng, để hong gió khoảng 3 phút cho khô. Ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp muối ớt.
  • Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho mực vào rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu. Gắp mực ra đĩa, trải hành lá tước sợi đều xung quanh.

 Mua bán mực trứng Phan Thiết tươi ngon  rang muối ớt

Vậy là bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ mực trứng, mua mực trứng ở đâu tươi ngon tại TpHCM và cách tham khảo giá bán mực trứng bao nhiêu tiền 1 kí rồi nhé, hãy gọi 0909.936.248 - 0912.345.048 để biết giá mực trứng tươi hôm nay và có những kí mực trứng tươi ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn.

  • ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM

Bạn có thể để lại lời nhắn phía dưới, Nắng Gió sẽ liên lạc sớm với bạn.

Quy cách
Nguồn gốc Phan Thiết
Bảo quản Ngăn đông
Quy cách 30-40con/kg
Món ngon Chiên nước mắm, hấp gừng, nấu lẩu...

ĐẶT HÀNG NHANH

Sản phẩm liên quan

CÁ MAI TƯƠI NHA TRANG

CÁ MAI TƯƠI NHA TRANG

180,000 Đ/Kg

MỰC MỘT NẮNG NHA TRANG

MỰC MỘT NẮNG NHA TRANG

430,000 Đ/Kg

CÁ THU MỘT NẮNG

CÁ THU MỘT NẮNG

300,000 Đ/Kg

MỰC KHÔ CÂU NHA TRANG

MỰC KHÔ CÂU NHA TRANG

800,000 Đ/Kg

Tags: bán mực trứng tươi quận 1, bán mực trứng tươi quận 5, bán mực trứng tươi quận tân bình, bán mực trứng tươi quận bình tân, bán mực trứng tươi quận bình thạnh, mua mực trứng ở đâu tươi ngon tại TpHCM, giá bán mực trứng bao nhiêu tiền một kí, mực trứng là mực gì, cách chế biến mực trứng, cách làm mực trứng chiên mắm, mực trứng làm món gì ngon, mực trứng ăn có ngon không, mực trứng là mực gì, mực ghim, mực sữa, mực trứng nướng, cách chế biến mực trứng, giá mực trứng, cách làm mực trứng, các món ăn từ mực trứng, mực trứng làm món gì ngon, mực trứng hấp, mực trứng bán ở đâu tphcm, , mua mực trứng ở đâu tươi ngon,

Bản đồ Nắng Gió 1/2 Chiến Lược