Cách nấu cháo cá mú ngon
Cá bống mú
là một trong những loài thủy sản nổi tiếng của các vùng biển miền Trung,
được đánh giá cao nhờ thịt chắc, ngọt và rất bổ dưỡng.
Trung bình mỗi con cá bống mú có trọng lượng từ vài ký trở lên.
Cá thường được dùng để hấp tương, kho mặn hoặc nấu cháo bồi bổ sức khỏe.
Để có một nồi cháo cá bống mú thơm ngon và giàu dinh dưỡng,
người ta thường rang gạo trước khi nấu.
Khi cháo vừa chín tới mới cho cá vào nồi
(có thể để nguyên con hoặc cắt khúc),
nêm nếm với bột nêm, nước mắm, hành tây, hành lá,
cần tây và một ít tỏi phi.
Để tăng hương vị, có thể cho thêm nấm hương hoặc nấm rơm.
Khi cá vừa chín tới thì bắc nồi cháo xuống ngay.
Vị ngọt thanh của cá bống mú,
mùi thơm của hành lá và rau cần hòa quyện vào nhau
tạo nên một món ăn khiến thực khách nhớ mãi.
Cháo cá bống mú ngon nhất khi ăn lúc còn bốc khói,
dùng kèm với giá sống, rau ghém, bắp chuối bào mỏng.
Đặc biệt nên cho thêm nhiều tiêu xay để vừa ăn vừa hít hà,
mới cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của sản vật miền biển.
Vậy là bạn đã biết cách nấu cháo cá bống mú thơm ngon,
bổ dưỡng cho cả gia đình rồi nhé!
NẮNG GIÓ
chuyên cung cấp cá bống mú tươi ngon Ninh Chữ,
được đánh bắt trong ngày nên luôn đảm bảo độ tươi và chất lượng.
???? Gọi ngay
0909 936 248
để được tư vấn và đặt cá bống mú tươi trong ngày.
Địa chỉ:
1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
1) Cháo cá bống mú có phù hợp cho người bệnh không?
Có. Cá bống mú thịt mềm, dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, người lớn tuổi và trẻ em.
Có. Cá bống mú thịt mềm, dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, người lớn tuổi và trẻ em.
2) Nên chọn cá bống mú bao nhiêu ký để nấu cháo?
Nên chọn cá từ 1,5 – 3kg, thịt vừa mềm vừa ngọt, nấu cháo sẽ ngon nhất.
Nên chọn cá từ 1,5 – 3kg, thịt vừa mềm vừa ngọt, nấu cháo sẽ ngon nhất.
