Nắng Gió ngừng cung cấp sản phẩm Nai 1 nắng

Nai một nắng Phú Yên là món đặc sản được chế biến từ thịt nai tươi, phi lê mỏng, tẩm ướp gia vị vừa phải và đem phơi đúng một nắng cho thịt se lại, đạt độ chín khoảng 70%. Sau khi phơi, thịt nai giữ được vị ngọt tự nhiên, thớ thịt săn chắc và mùi thơm đặc trưng.

Trước đây, nai một nắng thường được dùng để nướng than hoa, ăn kèm muối ớt kiến vàng, rau sống và dưa leo – phù hợp cho các bữa tiệc nhỏ, họp mặt gia đình hoặc làm món nhắm nhẹ cuối tuần.

Hiện tại, do nguồn nguyên liệu không ổn định và không còn đáp ứng tiêu chí kiểm soát chất lượng, Đặc Sản Nắng Gió đã ngừng cung cấp sản phẩm Nai 1 nắng.

Vì sao Nai 1 nắng hiện không còn bán?

Nai là nguồn thịt đặc thù, phụ thuộc nhiều vào mùa và nguồn cung thực tế. Trong giai đoạn hiện nay, việc đảm bảo đồng đều về chất lượng, độ tươi và an toàn thực phẩm không còn ổn định như trước. Vì vậy, Nắng Gió chủ động dừng bán để đảm bảo trải nghiệm lâu dài cho khách.

Gợi ý các món thay thế phù hợp

Nếu bạn từng chọn nai một nắng vì thích dòng thịt một nắng – nướng nhanh – ăn đậm vị, bạn có thể tham khảo các sản phẩm sau (hiện vẫn được cung cấp ổn định):

• Bò 1 nắng – thớ thịt mềm, dễ nướng, phù hợp ăn gia đình
• Thịt đùi dê – dùng nướng hoặc áp chảo, vị đậm, ít mỡ
• Thịt sườn dê – phù hợp tiệc nhỏ, dễ chế biến
• Muối ớt kiến vàng – gia vị chấm dùng kèm các món nướng

FAQ – Câu hỏi thường gặp