THỊT CỪU PHI LÊ

  • Tình trạng: Còn hàng

GIÁ: 460,000 Đ

ĐẶT HÀNG NHANH ZALO GỌI ĐIỆN THOẠI TƯ VẤN 0909 936 248

Thịt Cừu Phi Lê Ninh Thuận – tiện chế biến, đặt mua tại TP.HCM

Thịt Cừu Phi Lê được lấy từ thịt đùi cừu tươi Ninh Thuận. Thịt cừu phi lê dễ dàng chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng, thuận tiện cho những buổi tiệc nhanh, không cần phải tốn công sức và thời gian róc thịt từ những chiếc đùi cừu.

Cửa hàng NẮNG GIÓ có cơ sở chăn nuôi tại Phan Rang – Ninh Thuận và cửa hàng tại TP.HCM chuyên cung cấp thịt dê cừu nên quý khách yên tâm khi giao dịch nhé.

Khu vực: Bình Tân, TP.HCM (nhận khách mua trực tiếp)
Nguồn gốc: Cừu Ninh Thuận (phi lê từ đùi cừu)

FAQ – Câu hỏi thường gặp về thịt cừu phi lê

Thịt cừu phi lê là phần nào?

Thịt cừu phi lê thường được tách từ phần đùi cừu, đã lọc gọn, tiện cắt lát/ướp nhanh để chế biến.

Thịt cừu phi lê phù hợp làm món gì?

Hợp các món cần nhanh – gọn: hấp, nướng chao, xào sả ớt, áp chảo… đặc biệt phù hợp tiệc nhỏ tại nhà.

Mua thịt cừu phi lê ở đâu tại TP.HCM?

Bạn có thể liên hệ Đặc Sản Nắng Gió (Bình Tân, TP.HCM) để đặt và nhận gợi ý cách ướp/chế biến theo món.

Có cần đặt trước không?

Nếu bạn cần số lượng cho tiệc, nên nhắn/gọi trước để chốt lịch lấy hàng và chuẩn bị đúng nhu cầu.


Cần chốt phần phi lê theo số lượng, gợi ý ướp nhanh hoặc đặt lịch lấy hàng? Liên hệ Nắng Gió:

GỌI ĐIỆN NGAY – 0909 936 248
NHẮN ZALO NHANH



CÁC MÓN NGON TỪ THỊT CỪU PHI LÊ

1) Thịt cừu hấp tía tô

Nguyên liệu:

- Thịt cừu phi lê: 300g, thái mỏng vừa     - Lá tía tô: một nắm, thái nhỏ vừa
- Sả: 1 củ, thái lát mỏng     - Ớt sừng: nửa quả
- Sa tế: nửa thìa cà phê     - Gừng: một nhánh nhỏ, thái chỉ
Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, và chút xíu đường.

Cách làm:

- Ướp thịt cừu với nửa thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt nêm, tiêu, sa tế, chút đường, để khoảng nửa tiếng.
- Khi hấp thì lót sả bên dưới, rồi tới thịt cừu, trên cùng là lá tía tô, đem hấp cách thủy tới khi chín.
- Cọng sả còn thừa có thể cho luôn vào nước hấp cho thơm.
- Khi thịt chín có thể rưới thêm chút mỡ tỏi lên trên cho dậy mùi.

2) Thịt cừu nướng chao

Nguyên liệu:

- Thịt cừu phi lê: 500gr     - Chao: 2 cục
- Đường: nửa thìa canh     - Bột ngọt: 1/2 thìa cà phê
- Ớt sa tế: 1 thìa cà phê     - Tỏi xay: 1 thìa cà phê
- Dầu điều: 1 thìa cà phê     - Đậu bắp

Cách làm:

- Lấy chao ra bát nhỏ, bóp nhuyễn, cho đường, bột ngọt, tỏi, sa tế, dầu điều vào trộn đều. Đem ướp lên thịt cừu, để một lúc cho ngấm gia vị.
- Đem thịt cừu và đậu bắp kẹp vào vỉ, nướng trên than hoa. Vì thịt đã thái mỏng nên rất nhanh chín, khoảng 7 – 10 phút là được.

thịt cừu nướng chao


3) Thịt cừu xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Thịt cừu phi lê: 300g, thái mỏng, to bản
- Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn
- Ớt sừng đỏ: 1/2 quả, bỏ hạt, thái mỏng
- Hành tây: nửa củ nhỏ, bổ múi cam
- Sả: 3 củ; một đập dập + băm nhỏ, 2 củ thái mỏng
- Sa tế: nửa thìa cà phê
- Gia vị: 1/2 thìa canh bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê đường, tiêu
- Dầu ăn     - Dầu điều

Cách làm:

- Ướp thịt cừu với 1/2 lượng sả băm, chút bột ngọt, nước tương trong khoảng nửa giờ.
- Đun nóng dầu ăn, cho sả thái mỏng vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Làm nóng dầu ăn, cho nốt chỗ sả bằm còn lại vào đảo cho thơm, cho thịt cừu đã ướp vào, bật lửa lớn, đảo nhanh tay. Sau đó cho ớt xanh, ớt đỏ, hành tây vào đảo đều, nêm thêm chút hạt nêm và nước tương, bột ngọt, chút xíu nước cho tan và ngấm đều gia vị. Khi nước vừa cạn thì cho sả chiên giòn vào, đảo thêm mấy cái là được. Cho ra đĩa, rắc tiêu, ngò lên trên, chấm cùng nước tương.

thịt cừu xào sả ớt


Vậy là bạn đã biết mua thịt cừu phi lê ở đâu rồi nhé, hãy gọi Đặc Sản Nắng Gió để được hướng dẫn chọn phần và gợi ý món phù hợp.