Bí quyết đóng gói khô cá sặc rằn đi Úc, Canada: Không mùi, không ẩm mốc, thông quan 100%
Úc và Canada nổi tiếng là hai quốc gia có quy định nhập cảnh về thực phẩm khắt khe nhất thế giới. Để mang được món khô cá sặc rằn quê hương sang làm quà mà không bị hải quan tịch thu, nhà mình cần nắm rõ các quy chuẩn về độ khô và cách đóng gói chuyên nghiệp.
1. Chọn loại khô cá sặc rằn đạt chuẩn 3-4 nắng
Hải quan Úc và Canada đặc biệt lưu ý đến côn trùng và nấm mốc. Vì vậy, thay vì chọn loại cá 1 nắng còn ẩm, bạn nên ưu tiên khô cá sặc rằn 3-4 nắng tại Nắng Gió.
- Độ khô chuẩn: Cá được phơi đủ nắng, thịt săn chắc, giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ ẩm mốc trong quá trình vận chuyển dài ngày.
- Kích thước ưu tiên: Nên chọn size cá lớn (8-9 con/kg) để làm quà biếu thêm phần sang trọng.
2. Kỹ thuật hút chân không 2-3 lớp chuyên dụng
Để đảm bảo tuyệt đối không bay mùi ra vali và giữ được độ tươi ngon, Nắng Gió áp dụng quy trình đóng gói đặc biệt:
- Hút chân không đa lớp: Sử dụng màng túi dày chuyên dụng, hút kiệt không khí và đóng từ 2 đến 3 lớp túi.
- Không bay mùi: Đảm bảo hành lý của bạn luôn thơm tho, không gây ảnh hưởng đến các vật dụng khác trong hành trình bay dài hơn 20 tiếng.
3. Tem nhãn chuẩn quy định quốc tế 2026
Một bộ hồ sơ sản phẩm rõ ràng là "tấm vé" giúp kiện hàng thông quan nhanh chóng. Sản phẩm tại Nắng Gió luôn đi kèm:
- Tên khoa học của sản phẩm bằng tiếng Anh.
- Thông tin nguồn gốc xuất xứ rõ ràng (Cà Mau, Việt Nam).
- Hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản minh bạch.
CỬA HÀNG ĐẶC SẢN NẮNG GIÓ
Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
Giải đáp thắc mắc khi mang khô cá sặc đi Úc & Canada
Hiện tại, hai quốc gia này không cấm tuyệt đối thủy hải sản khô từ Việt Nam. Tuy nhiên, sản phẩm phải được chế biến sạch sẽ, không có dấu hiệu ẩm mốc, côn trùng và bắt buộc phải được hút chân không kèm nhãn mác rõ ràng để khai báo hải quan.
Nếu không hút chân không, mùi đặc trưng của cá sẽ thoát ra vali, gây khó chịu cho hành trình dài. Quan trọng hơn, hải quan có quyền tịch thu và tiêu hủy ngay lập tức nếu thực phẩm không được đóng gói kín kẽ theo quy chuẩn an toàn vệ sinh.
Có. Nắng Gió cung cấp nhãn song ngữ chuẩn xuất khẩu, ghi rõ tên khoa học của cá sặc bổi là Trichogaster pectoralis (hoặc theo quy chuẩn Pangasius nếu khách yêu cầu) giúp nhân viên hải quan dễ dàng nhận diện và cho qua.
Với dòng cá phơi đủ 3 nắng và được hút chân không tại Nắng Gió, cá có thể chịu được nhiệt độ thường lên đến 5-7 ngày trong quá trình vận chuyển mà không hề giảm chất lượng.
