Cá Bớp 1 Nắng được chọn lựa từ những con cá bớp tươi Ninh Chữ, sau đó cắt lát, phơi đúng 1 nắng giòn, thịt cá tươi ngon. Không sử dụng chất bảo quản, phù hợp an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trạng thái: Đặt hàng trước
Sản phẩm được chuẩn bị theo đợt. Nhà mình có thể liên hệ để được tư vấn thời gian phù hợp.
Sản phẩm được chuẩn bị theo đợt. Nhà mình có thể liên hệ để được tư vấn thời gian phù hợp.
Quy cách: 1kg, hút chân không.
Liên hệ Đặc Sản Nắng Gió để được tư vấn và đặt hàng:
0909 936 248
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
Cách chế biến các món ngon từ cá bớp 1 nắng
1) Cá bớp 1 nắng chiên
- Rã đông tự nhiên, lau khô bề mặt để cá ráo.
- Chiên lửa vừa đến khi hai mặt vàng đều.
- Ăn kèm rau sống/dưa leo giúp bữa cơm nhẹ nhàng hơn.
2) Cá bớp 1 nắng nướng
- Nướng than, nướng lò hoặc nồi chiên không dầu.
- Có thể ướp nhẹ muối ớt hoặc nướng nguyên vị.
Tóm tắt nhanh
- Cá bớp 1 nắng là cá bớp tươi cắt lát, phơi đúng 1 nắng để thịt se mặt và đậm vị hơn.
- Dễ chế biến nhanh: chiên hoặc nướng, hợp bữa cơm gia đình.
- Đóng gói hút chân không, tiện bảo quản.
Gợi ý sản phẩm thay thế phù hợp
- Cá dứa 1 nắng – thịt mềm, vị dịu, hợp chiên và nướng cho bữa cơm nhà.
- Khô cá dứa 3 nắng – phơi lâu hơn, tiện bảo quản, hợp nướng than hoặc nướng lò.
- Khô cá lù đù 1 nắng – lựa chọn đổi vị, chiên nhanh, dễ ăn.
Câu hỏi thường gặp
1) “1 nắng” nghĩa là gì?
Là cá được phơi đúng một nắng để bề mặt se lại, khi chiên/nướng sẽ thơm và đậm vị hơn.
2) Nên chiên hay nướng?
Chiên nhanh cho bữa cơm thường ngày; nướng hợp cuối tuần hoặc khi muốn mùi thơm rõ hơn.
3) Bảo quản và rã đông thế nào?
Để ngăn đá; khi dùng rã đông tự nhiên (hoặc ngăn mát) để cá giữ vị và không bị bở.
Nếu nhà mình cần gợi ý món phù hợp cho bữa cơm gia đình, Nắng Gió luôn sẵn sàng hỗ trợ qua Zalo/điện thoại hoặc website.