Cách phân biệt cá dứa và cá bông lau

Từ trước đến nay việc phân biệt cá dứa và cá bông lau đã gây không ít tranh cải. Hôm nay Nắng Gió xin phép được chia sẻ các phân biệt hai loại cá này - những loại cá da trơn ngon, rất được nhiều thực khách ưa chuộng. Thông tin chúng tôi thu thập được từ một số ngư dân có nhiều năm kinh nghiệm trong việc đánh bắt cá Dứa ở Cần Giờ cũng như cá Bông Lau khu vực sông Vàm Nao - An Giang, các bạn có thể góp ý thêm để chúng ta có nhiều thông tin hơn nhé.

• Cá dứa:  sống nước lợ, mở hơi vàng, đòn ngắn hơn cá bông lau, bụng lớn hơn cá bông lau do nhiều mỡ hơn.

• Cá bông lau:  sống nước ngọt, đòn dài hơn cá dứa, không có mỡ nhiều, mỡ trắng và thịt thơm hơn, thân cá bông lau trắng hơn cá dứa, cá bông lau sống nhiều tại vùng sông Vàm Nao - An Giang nhất là sau tết âm lịch.

Vậy là Nắng Gió đã chia sẻ cho các bạn biết cách phân biệt cá dứa và cá bông lau rùi nhé. Để có những ký khô cá dứa Cần Giờ giàu Omega3-DHA, các bạn hãy gọi cho chúng tôi để sở hữu ngay cá dứa xịn cũng như các đặc sản ngon lạ của vùng miền khác nhé.

• SĐT: 0909.936.248
• ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, Tp.HCM