TỎI CÔ ĐƠN LÝ SƠN

Thường ngày mọi người vẫn ăn tỏi Lý Sơn nhiều tép, nhưng số đông lại chưa biết một đặc sản Lý Sơn nổi tiếng cũng xuất phát từ cây tỏi đó là tỏi cô đơn Lý Sơn. Nhiều người thắc mắc: tỏi cô đơn Lý Sơn là gì, tỏi cô đơn Lý Sơn có tác dụng gì, mua tỏi cô đơn Lý Sơn ở đâu ngon chất lượng tại TpHCM, tỏi cô đơn Lý Sơn có mắc lắm không và tỏi cô đơn Lý Sơn bao nhiêu tiền 1 kí, tỏi cô đơn làm tỏi đen được không...

Tỏi cô đơn Lý Sơn là tỏi gì?

• Tỏi  cô đơn Lý Sơn còn có tên gọi khác là tỏi mồ côi Lý Sơn và tỏi một tép. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển loại tỏi này không giống như các loại tỏi thường (một củ có rất nhiều tép) mà mỗi củ tỏi này chỉ có duy nhất một tép, vì tất cả chất dinh dưỡng của cây tỏi chỉ tập trung vào một tép một cách tự nhiên, mà những người dân trồng tỏi cũng không thể tác động vào cây tỏi để cho ra loại tỏi cô đơn  này được
  

Tỏi cô đơn Lý Sơn có tác dụng gì

• Là dạng dễ dùng nhất, có thể ăn sống hoặc dầm vào nước chấm. Nhấm sống tỏi rất có lợi vì các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ bị tiêu diệt. Nói chung mỗi ngày nên ăn 2 tép tỏi là đủ, nhiều hơn hoặc ít hơn một chút đều được. Ăn nhiều quá cũng không có lợi vì dạ dày sẽ dễ bị kích thích trực tiếp và chất axilin có trong tỏi có thể gây chứng tan máu. Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là hoàn toàn vô hại. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng kiếm được tỏi tươi và ăn tỏi tươi hay có mùi hôi nên người ta thường chế biến thành các dạng dùng khác.
  

Mua tỏi cô đơn Lý Sơn ở đâu ngon chất lượng tại TpHCM

• Bạn đang ở Sài Gòn mà muốn mua tỏi cô đơn chính gốc Lý Sơn, hãy đến cửa hàng Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua tỏi cô đơn Lý Sơn hoặc gọi ngay 0909.936.248 để được tư vấn và đặt hàng.
• Nắng Gió chỉ cung cấp tỏi cô đơn chính gốc Lý Sơn.
• Nắng Gió thu mua tỏi cô đơn Lý Sơn trực tiếp tại nhà nông nên có được giá tỏi cô đơn Lý Sơn rẻ nhất.

Tỏi cô đơn Lý Sơn có mắc lắm không và tỏi cô đơn Lý Sơn bao nhiêu tiền 1 kí

• So với giá tỏi Lý Sơn nhiều tép, thì tỏi cô đơn Lý Sơn mắc hơn nhiều vì độ quý hiếm và công dụng tuyệt vời của tỏi cô đơn Lý Sơn
• Giá tỏi cô đơn Lý Sơn so với tỏi cô đơn các vùng khác như tỏi cô đơn Phan Rang, tỏi cô đơn Khánh Hòa thì giá tỏi cô đơn Lý Sơn cũng cao hơn.
• Để biết chính xác giá tỏi cô đơn Lý Sơn bao nhiêu tiền 1 kí, các bạn có thể tham khảo trực tiếp trên website này hoặc gọi Nắng Gió để được tư vấn và biết giá tỏi cô đơn Lý Sơn.

Công dụng của tỏi cô đơn Lý Sơn là gì

• Tỏi cô đơn còn dùng ngâm rượu để trong nhà làm thuốc gia truyền chữa  và phòng ngừa được các bệnh như: ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh, tư âm bổ thận, trị cảm cúm - dịch bệnh, đau lưng nhức mỏi, đổ mồ hôi tay - chân, cao huyết áp, giảm mỡ máu, bộ tiêu hóa yếu ăn khó tiêu, dạ dày, sốt, viêm xoang,…
• Ngoài ra theo truyền thống người dân để tỏi trong nhà hoặc mang theo bên người có thể trừ tà ma và bùa ngãi.
  

Cách ngâm rượu tỏi cô đơn Lý Sơn

• Lấy 250g tỏi cô đơn Lý Sơn bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml  rượu trắng, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml.
• Hoặc có thể chế theo cách khác: Dùng một cái bình miệng hẹp hoặc một vò rượu, đổ tỏi đã bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 bình, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đã đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi. Bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 25ml để trong nhà dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.

Tỏi cô đơn ngâm dấm, ngâm đường

• Có thể ngâm dấm hoặc ngâm đường. Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên dùng tỏi ngâm dấm là rất tốt.
• Cách chế biến: Lấy 50g tỏi tươi bóc vỏ rồi ngâm với 100ml giấm gạo, sau chừng mươi ngày là dùng được, nếu để đủ 30 ngày thì càng tốt. Tỏi ngâm đường: Lấy 50g tỏi đem ngâm nước trong 7 ngày, mỗi ngày thay nước một lần, sau đó bóc bỏ vỏ rồi ngâm với muối một lúc cho chảy hết nước. Hòa 800g đường trắng trong một cái liễn miệng nhỏ với lượng nước chín vừa đủ, đổ tỏi vào ngâm trong 1 tháng là có thể ăn được.
• Tỏi cô đơn ngâm đường có vị mặn ngọt, mùi thơm rất thú vị.

Tỏi cô đơn làm tỏi đen được không

• Tỏi cô đơn Lý Sơn không những ăn ngon, mà khi lấy làm tỏi đen thì tuyệt vời, công dụng tỏi đen cô đơn Lý Sơn càng nhiều tính dược liệu

Cách làm tỏi đen cô đơn Lý Sơn

Có nhiều cách khác nhau để làm tỏi đen cô đơn Lý Sơn, sau đây là cách làm tỏi đen Lý Sơn bằng giấy bạc:

Bước 1: ngâm tỏi tươi với bia để ngấm men vi sinh:

• Để làm tỏi đen, bạn cho tỏi tươi vào thau nhựa sạch sau đó đổ bia lên bề mặt của tỏi, ngâm trong khoảng 30 phút để tỏi tươi ngấm men vi sinh của bia. Cách làm tỏi đen chuẩn nhất đó là nên ngâm tỏi với bia theo tỉ lệ 1:1 tức là cứ 1 lon bia thì ngâm 1 kg tỏi.
• Lưu ý khi ngâm tỏi trong bia, cứ khoảng 5 phút bạn nên đảo đều tỏi một lần cho tỏi nhanh ngấm men vi sinh. Chú ý chỉ ngâm tỏi khoảng 30p thôi đấy nhé!
  

Bước 2: ủ tỏi tươi bằng giấy bạc

• Bạn chuẩn bị một tờ giấy bạc to, sau đó trải ra. Đợi khi ngâm tỏi xong 30p, bạn vớt ngay ra rồi xếp hết tỏi vào trong tấm giấy bạc đó. Chú ý phải làm nhanh tay, vớt tỏi ra rồi xếp lên giấy bạc, không được ngâm quá lâu sẽ khiến mẻ tỏi đen bị hỏng. 
  
• Khi tỏi chưa khô hẳn, bạn bọc giấy bạc xung quanh, lưu ý không nên để giấy bị hở vì như vậy tỏi không thể lên men được, mẻ tỏi không được ngon và đen như ý muốn. 
• Chú ý khi làm tỏi đen tại nhà: bạn cần bọc kín tỏi bằng giấy bạc, bởi nếu không thì không thể làm thành tỏi đen được, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong nồi cơm điện tỏi trắng sẽ bị cháy khét. Chính vì vậy thay vì cho trực tiếp tỏi vào nồi cơm, bạn phải bọc kín bằng giấy bạc để đảm bảo mẻ tỏi đen được thành công nhé!
  

Cách làm trà tỏi cô đơn Lý Sơn

• Công thức 1: Tỏi cô đơn Lý Sơn 15g, sơn tra 30g, thảo quyết minh 10g. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với sơn tra và thảo quyết minh, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Hạ mỡ máu, chống béo phì, tiêu thực tích.
• Công thức 2: Tỏi cô đơn Lý Sơn 10g, kim ngân hoa 6g, trà xanh 3g, cam thảo 2g. Tỏi bóc vỏ, giã nát rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với kim ngân hoa, trà xanh và cam thảo, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt trừ thấp.

Các bài thuốc chữa bệnh từ tỏi cô đơn Lý Sơn

Bài thuốc số 1:

• Tỏi cô đơn Lý Sơn 30g, chim bồ câu 1 con. Chim bồ câu làm thịt, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch cho vào bát cùng với tỏi đã bóc vỏ, cho đủ gia vị, chế thêm một chút rượu vang và nước trắng rồi đem hấp cách thủy, ăn nóng.
• Công dụng: Bổ khí dưỡng huyết, ích tủy sinh tinh.

Bài thuốc số  2:

• Tỏi cô đơn Lý Sơn 50g, thịt dê phi lê 250g. Thịt dê rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị, tỏi bóc vỏ đập giập. Cho dầu thực vật vào chảo đun cho nóng già, bỏ thịt dê vào xào chín tái, bỏ tỏi và các gia vị vừa đủ đun thêm một lát là được, ăn nóng.
• Công dụng: Ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh.

Bài thuốc số 3:

• Tỏi cô đơn Lý Sơn 30g, thịt yếm ba ba 250g. Thịt yếm ba ba rửa sạch, cắt thành miếng bỏ vào đun sôi vài lần, vớt ra rồi đem rán qua, tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào chảo rán qua cho có màu vàng non, tiếp đó cho thịt ba ba vào xào, chế thêm các gia vị như gừng, hành, muối, đường, một chút rượu và nước vừa đủ, dùng lửa nhỏ ninh trong 30 phút là được.
• Công dụng: Tư âm bổ thận.

Bài thuốc số 4:

• Tỏi cô đơn Lý Sơn 100g, dạ dày lợn 1 cái, sa nhân 3g. Dạ dày lợn rửa sạch, cho sa nhân và tỏi đã bóc vỏ vào trong, lấy chỉ khâu lại, cho vào nồi, chế thêm rượu, muối và nước lượng vừa đủ rồi hầm cho đến khi chín nhừ là được, ăn nóng.
• Công dụng: Bổ hư nhược, kiện tỳ vị. 

Vậy là bạn đã biết công dụng của tỏi cô đơn, mua tỏi cô đơn Lý Sơn ở đâu tốt, giá tỏi cô đơn Lý Sơn bao nhiêu 1 kí rồi nhé.

Hãy gọi Nắng Gió để được tư vấn và đặt hàng.

• SĐT: 0909.936.248
• Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, TpHCM