Giá cá mặt quỷ bao nhiêu tiền 1kg
Bạn đang tham khảo giá cá mặt quỷ bao nhiêu tiền 1kg để mua về chế biến món ngon cho nhà hàng, hãy đến với NẮNG GIÓ để có những kí cá mặt quỷ tươi ngon nhất với giá cá mặt quỷ tốt nhất thị trường.
NẮNG GIÓ chuyên cung cấp cá mặt quỷ và các loại đặc sản hải sản tốt cho sức khỏe như cá bè cu, cá bớp, mực 1 nắng, cá ngựa, bào ngư, sá sùng...
Chỉ cần gọi 0909.936.248 là biết được giá cá mặt quỷ bao nhiêu tiền 1kg và có được những con cá mặt quỷ tươi ngon nhất cho bữa tiệc gia đình.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Cá mặt quỷ thuộc họ cá mao mặt quỷ. Cá mặt quỷ có thân hình lớn, xù xì, nhiều vây ở sống lưng, thô kệch như một tảng đá với lớp da loang lổ màu nâu đỏ, sần sủi, lởm chởm gai góc. Trái ngược lại với vẻ ngoài đáng sợ đó cá mặt qủy lại sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt, ngăn chặn sự hình thành huyết khối, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống đột quỵ...
- Quy cách: cá mặt quỷ tươi từ 1 -> 3kg
- Nguồn gốc: Ninh Chữ - Ninh Thuận
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ MẶT QUỶ
Hướng dẫn cách sơ chế cá mặt quỷ
Trước hết, phải lọc bỏ lớp da sần sùi bên ngoài của cá mặt quỷ. Da cá mặt quỷ rất dai, có nhiều chiếc vây sắc nhọn nên người đầu bếp phải rất cẩn trọng. Dùng lưỡi dao sắc nhọn, nghiêng một góc 45 độ, nhẹ nhàng lách mũi dao để tách giữa da cá và thịt cá, làm sao để giữ nguyên vẹn được khối thịt cá bên trong.
Đầu cá sẽ được mang nấu cháo hay nấu lẩu. Món cháo cá mặt quỷ rất ngon, vị ngọt thanh, bùi béo. Món ăn này giàu canxi, rất tốt cho sự phát triển và tái tạo hệ xương.
1) Lẩu Chua Cá Mặt Quỷ
Lẩu cá mặt quỷ được chế biến khá đơn giản, với những nguyên liệu đi kèm dễ tìm như sườn heo, cà chua, gia vị…Món được bày trí rất đẹp mắt, khi thưởng thức, vị chua cay của nước dùng hòa quyện vào vị béo ngọt của cá, ăn kèm với bún và nước mắm ớt thật ngon.
2) Cá Mặt Quỷ Hấp
Khác với các loài cá khác, cá mặt quỷ thường phải hấp trong thời gian dài hơn, bởi vì thịt cá chắc nịch. Sau khi được hấp xong, bày cá ra đĩa, những thớ thịt trắng tinh khiết, lồ lộ, đặt thêm một chút hành chẻ, mấy nhánh mùi ta, rưới lên trên loại nước sốt kiểu đặc biệt, nóng hổi. Trông đã thấy thực sự hấp dẫn.
3) Cá Mặt Quỷ Nướng Muối Ớt
Cá mặt quỷ nướng muối ớt hương vị không lẫn vào đâu được. Với vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, cá mặt quỷ nướng muối ớt sẽ đặc biệt hấp dẫn với những ai sành ăn và biết về loại cá này...
Vậy là bạn đã biết cách tham khảo giá cá mặt quỷ bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM rồi nhé, hãy gọi 0909.936.248/0912.345/048 để biết giá cá mặt quỷ và có được những kí cá mặt quỷ tươi ngon nhất cho tiệc cuối tuần.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
