Bạch tuộc làm món gì ngon
Bạch Tuộc còn được gọi là mực trùm, mực hủ là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, và trở thành đặc sản ở Sài Thành, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi... Những món này ăn ngon, đơn giản và cũng dễ chế biến.
Để chế biến ngon, bạn nên lựa chọn Bạch tuộc tươi, không bị ngâm nước, ngâm muối. NẮNG GIÓ sưu tầm một số món ăn ngon được làm từ bạch tuộc.
1) Bạch tuộc nướng sa tế
Bach tuộc nướng satế là món ăn rất ngon, đậm đà, thơm lừng, là món ăn quen thuộc của miền biển. Bạch tuộc nướng là món nhậu khá phổ biến trên đất Sài Thành.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch bạch tuộc với muối và 1 ít gừng dâm nhuyễn bạn để ráo sau đó tiến hành tẩm gia vị để ướp.
Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối.
Ướp bạch tuộc với ½ hũ sa tế, 2 muỗng cà phê mật ong trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
Sau đó nướng bạch tuộc trên than hồng sẽ thơm và ngon hơn.
Ăn kèm chuối chát, khế, rau răm và chấm muối ớt chanh
2) Bạch tuộc nướng sốt cay
3) Bạch tuộc xào cần tây
4) Bạch tuộc sốt oliu
5) Bạch tuộc hấp
6) Gỏi bạch tuộc
Vậy là đã giải đáp thắc mắc của nhiều người: "Bạch tuộc làm món gì ngon" rồi nhé
Chúc cả nhà ngon miệng với các món từ bạch tuộc!
